Café Hofburg: die besten Kaffeehäuser nahe der Hofburg
Aktualisiert am 2. Oktober 2026
Sie suchen ein Café bei der Hofburg? Die drei berühmtesten Kaffeeadressen Wiens liegen alle innerhalb von fünf Minuten vom Haupttor der Hofburg, und vor zweien steht den Großteil des Tages eine Schlange. Diese Seite sagt, was jedes davon ist, welches das Warten lohnt und wohin Sie gehen, wenn Sie lieber nicht warten, dazu die Etikette, und genau die bringt Besucher ins Stolpern.
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1. Café Central
Herrengasse
In der Herrengasse 14, im Erdgeschoß des Palais Ferstel, und das berühmteste Kaffeehaus der Stadt. Eröffnet 1876, wurde es zum Treffpunkt der Wiener Intellektuellen: Altenberg, Herzl, Adler, Hofmannsthal, Loos, Musil, Zweig, Polgar und Trotzki waren Stammgäste, und allein im Jänner 1913 verkehrten Tito, Freud und Stalin hier. Es hieß die „Schachhochschule“, wegen der Spieler, die den ersten Stock nutzten. Am Ende des Zweiten Weltkriegs schloss es und öffnete 1975 nach der Renovierung des Palais Ferstel in einem anderen Teil des Gebäudes wieder. Rechnen Sie mit einer Schlange, vor allem am späten Vormittag.
Herrengasse 14, 1010 Wien
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2. Demel
Kohlmarkt
Am Kohlmarkt 14, zwei Minuten vom Michaelerplatz, und streng genommen eine Konditorei statt eines Kaffeehauses. Gegründet 1786 und mit dem Titel K.u.K. Hofzuckerbäcker ausgezeichnet, also Hoflieferant für Süßwaren, und genau diese kaiserliche Verbindung ist es, wofür die Leute kommen. Das Geschäft begann eigentlich am Michaelerplatz unter Ludwig Dehne und ging 1857 an seinen Gesellen Christoph Demel über. Die Kellnerinnen in weißen Schürzen, die Demelinerinnen, sprechen die Gäste traditionell in einer förmlichen dritten Person an. Das Interieur gestalteten Portois und Fix im neobarocken Stil.
Kohlmarkt 14, 1010 Wien
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3. Palmenhaus
Burggarten
Im Jugendstil-Glashaus der Hofburg selbst, Burggarten 1, und das einzige der drei, das tatsächlich in den Burggärten liegt. Eher Brasserie als Kaffeehaus: wochentags von 10:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, am Wochenende ab 9:00 Uhr, mit Frühstück bis Mittag und Küche bis 21:30 Uhr. Bei warmem Wetter ist die Terrasse der Magnet, und Terrassentische tagsüber können nicht reserviert werden. Es teilt sich das Gebäude mit dem Schmetterlinghaus.
Burggarten 1, 1010 Wien
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4. Eine Gasse weiter
Erster Bezirk
Der erste Bezirk ist voller Kaffeehäuser, vor denen niemand Schlange steht, und sie servieren dasselbe. Gehen Sie zwei, drei Minuten vom Kohlmarkt oder Graben in irgendeine Richtung, und Sie finden eines mit freien Tischen, einem Zeitungsständer und einem Kellner im Smoking. Das Wiener Kaffeehaus ist eine geschützte Kulturform, keine Marke: Das Erlebnis ist durch Tradition standardisiert und nicht durch Besitz, die unbekannten bieten es also genauso gut und kosten weniger.
Innere Stadt, 1010 Wien
Welches die Schlange wert ist
Café Central, einmal, wenn Ihnen die Literaturgeschichte etwas bedeutet. Sie sitzen in dem Raum, in dem Trotzki Schach spielte und der Wiener Kreis sich traf, und das ist nicht nichts. Der Kaffee ist ordentlich, und die Preise sind, was Sie vom berühmtesten Café einer Hauptstadt erwarten. Kommen Sie um acht Uhr früh oder nach vier Uhr nachmittags, dann ist die Schlange kurz. Demel, wenn Sie die Torten und die Vitrine wollen statt eines Tisches. Die Süßwaren sind das eigentliche Produkt, und die Auslage allein ist zwei Minuten wert. Es liegt auch am nächsten von den dreien am Burgtor. Palmenhaus, wenn Sie ohnehin im Burggarten sind und hell sitzen möchten. Es ist das am wenigsten historische und das bequemste. Und wenn Sie in Wien nur einen Kaffee trinken und keine Geduld für eine Schlange haben: Gehen Sie eine Gasse weg vom Graben und nehmen Sie das erste Lokal mit einem freien Tisch.
Was ein Wiener Kaffeehaus tatsächlich kostet
Mehr, als Sie für den Kaffee erwarten, und weniger, als Sie für den Nachmittag befürchten. Keines der drei veröffentlicht eine vollständige Preisliste, die wir zitieren könnten, also erfinden wir keine Zahlen. Was für diese Form verlässlich gilt: Ein Kaffee in einem Haus im ersten Bezirk kostet ein Mehrfaches dessen, was er an einem Stand kosten würde, und dafür gehört Ihnen der Tisch, so lange Sie wollen. Niemand schickt Sie weiter, niemand bringt eine Rechnung, um die Sie nicht gebeten haben, und die Zeitungen auf den Holzständern lesen Sie kostenlos. Das ist der Handel. Sie mieten einen Stuhl in einem warmen Raum, und der Kaffee ist die Eintrittskarte.
Die Etikette in Kürze
Vier Dinge, die Besuchern das Gefühl ersparen, fremd zu sein. Warten Sie, bis Sie platziert werden, in den älteren Häusern, und schieben Sie keine Tische zusammen. Bestellen Sie nach Namen, nicht nach Größe. Eine Melange ist der Standardkaffee mit Milch; ein Kleiner Brauner ist ein kleiner schwarzer Kaffee mit einem Kännchen Obers; ein Einspänner ist ein starker schwarzer Kaffee unter Schlagobers im Glas. „Einen Kaffee“ bringt Ihnen einen ratlosen Blick und wahrscheinlich eine Melange. Das Glas Wasser ist kein Versehen. Es kommt mit dem Kaffee, es ist kostenlos, und Nachschenken ist normal. Verlangen Sie die Rechnung, wenn Sie sie wollen, mit Zahlen, bitte, und rechnen Sie damit, beim Kellner zu bezahlen, der Sie bedient hat, nicht an einer Kassa. Aufrunden ist das übliche Trinkgeld.
Wo die Cafés im Verhältnis zur Burg liegen
Alle vier Einträge oben liegen innerhalb von fünf Gehminuten vom Tor am Michaelerplatz, und sie passen zu verschiedenen Momenten Ihres Besuchs. Demel liegt am Kohlmarkt, der Straße vom Michaelerplatz zum Graben, und ist damit der naheliegende Halt, wenn Sie die Burg Richtung Stephansdom verlassen. Das Café Central liegt in der Herrengasse, ein paar Minuten nördlich und neben der U3-Station, an der Sie wahrscheinlich angekommen sind. Das Palmenhaus liegt auf der gegenüberliegenden Seite im Burggarten und ist damit der Mittagshalt zwischen den Kaiserräumen und der Albertina. Sie planen einen ganzen Tag rund um die Burg? Unsere Seite [things to do near the Hofburg](/best/things-to-do-near-the-hofburg) beschreibt die Halbtagesroute, an der diese Cafés liegen.
Häufige Fragen
Wo trinke ich Kaffee in der Nähe der Hofburg?
Im Café Central in der Herrengasse wegen der Literaturgeschichte, bei Demel am Kohlmarkt wegen der Torten oder im Palmenhaus im Burggarten wegen des hellen Raums und der Terrasse. Alle liegen innerhalb von fünf Minuten vom Burgtor.
Lohnt sich die Schlange vor dem Café Central?
Einmal, wenn Ihnen die Geschichte wichtig ist: Es ist der Raum, in dem Trotzki Schach spielte und der Wiener Kreis sich traf. Kommen Sie vor neun oder nach vier, dann ist die Schlange kurz.
Was ist der Unterschied zwischen Demel und einem Kaffeehaus?
Demel ist eine Konditorei, ein K.u.K. Hofzuckerbäcker, gegründet 1786, die Torten sind also das Produkt. Ein Kaffeehaus verkauft Ihnen einen Tisch für den Nachmittag, und der Kaffee ist die Eintrittskarte.
Wie lange darf ich in einem Wiener Kaffeehaus sitzen?
So lange Sie möchten. Niemand schickt Sie weiter oder bringt eine Rechnung, um die Sie nicht gebeten haben, und die Zeitungen lesen Sie kostenlos.
Quellen