Palmenhaus Wien: brasseriet i Burggarten
Opdateret 2. oktober 2026
Palmenhaus i Wien er glashuset i kanten af Burggarten, bag Hofburg, og halvdelen af det er en brasserie. Det er den eneste rigtige restaurant inde i slotshaverne, den har en terrasse, der fungerer fra foråret, og den deler bygning med Sommerfuglehuset (Schmetterlinghaus) — hvilket er den mest almindelige kilde til forvirring om stedet.
-
1. Brasserie Palmenhaus
Burggarten
Restaurantdelen af glashuset. Åbent mandag til fredag kl. 10.00 til 23.00 og lørdag, søndag og helligdage kl. 9.00 til 23.00, med køkkenet åbent til kl. 21.30. Morgenmad serveres til kl. 12.00 hver dag. Der kan bookes online; grupper på mere end seks skal reservere via mail, og reservationer for op til seks i weekender og på helligdage modtages mellem kl. 9.00 og 18.00. Aftenreservationer på terrassen med opdækning modtages fra 1. maj; terrasseborde om dagen kan ikke reserveres.
Burggarten 1, 1010 Wien
-
2. Sommerfuglehuset ved siden af
Burggarten
Den anden halvdel af samme glashus og en separat virksomhed med separat indgang. Omkring 500 frit flyvende sommerfugle, 10 € for en voksen og 6 € for et barn fra 3 år til skolestart. Åbent alle dage kl. 10.00 til 17.45 fra april til oktober og kl. 10.00 til 15.45 fra november til marts. Køb din sommerfuglebillet ved sommerfugleindgangen, ikke i restauranten.
Burggarten, 1010 Wien
-
3. Selve Burggarten
Burggarten
Gratis, under åben himmel og grunden til overhovedet at være på denne side af slottet. Anlagt efter at franske tropper havde ødelagt Hofburgs bastion i 1809, som en del af den samme omlægning, der skabte Heldenplatz og Volksgarten. Græsplæner, du må sidde på, Mozart-monumentet og Albertina i det fjerne hjørne. Er brasseriet fuldt, er det her, du skal vente.
Burggarten, 1010 Wien
Bygningen
Et palmehus i jugendstil af glas og stål, bygget til det kejserlige hof i kanten af Burggarten. Operatørens egen beskrivelse placerer kejser Franz Joseph I her: det var her, han "engang fandt hvile og afslapning". Det ligger omkring 100 meter fra Albertina og 200 meter fra Statsoperaen, hvilket gør det til det mest bekvemme sted at spise på hele Hofburg-området — og det eneste, der faktisk ligger i haverne. Interiøret er tiltrækningen: højt glas, palmer og et rum, der er lyst på en måde, som intet wienerkaffehus er.
Hvad der serveres, og hvornår
Brasseriemad snarere end kaffehusmad, med et køkken, der har åbent til kl. 21.30, og en bar, der fortsætter til kl. 23.00. Morgenmad til kl. 12 hver dag er den oversete del. Lørdag og søndag åbner det kl. 9.00, hvilket passer fint med, at slottets museer åbner kl. 9.00 og Albertina kl. 10.00 — morgenmad under glasset, derefter Albertina, derefter de kejserlige rum. Operatøren offentliggør ikke priser på retterne på sin side, så vi vil ikke angive nogen. Regn med restaurantpriser fra 1. distrikt snarere end cafépriser.
Booking og terrassen
Online booking via restaurantens egen side. Selskaber på mere end seks skal reservere via mail frem for online. I weekender og på helligdage modtages reservationer for op til seks mellem kl. 9.00 og 18.00. Terrassen er det, folk kommer for i varmt vejr, og den har sine egne regler: aftenreservationer på terrassen med opdækning modtages fra 1. maj, og terrasseborde om dagen kan slet ikke reserveres. I praksis betyder det, at du må møde op og vente en solrig eftermiddag, hvilket plænen i Burggarten gør smertefrit.
Sådan passer det ind i en dag i Hofburg
Som pausen mellem et besøgs to halvdele. Slottets museumsrute tager omkring to timer og slutter i butikken; Albertina ligger ti minutter væk og har åbent til kl. 21.00 om onsdagen og fredagen. Palmenhaus ligger fysisk mellem dem. Den praktiske rækkefølge: Kejserlejlighederne og Sisi Museum om formiddagen fra kl. 9.00, frokost her, Albertina om eftermiddagen og Sommerfuglehuset på vejen forbi, hvis der er børn med. Det er en hel dag, der aldrig forlader slotsområdet og kun krydser én vej.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Palmenhaus i Burggarten?
En brasserie i Hofburgs palmehus i jugendstil på Burggarten 1. Det deler bygning med Sommerfuglehuset, som er en separat virksomhed med egen indgang.
Hvad er åbningstiderne for Palmenhaus i Wien?
Mandag til fredag kl. 10.00 til 23.00 og lørdag, søndag og helligdage kl. 9.00 til 23.00, med køkkenet åbent til kl. 21.30.
Serverer Palmenhaus morgenmad?
Ja, til kl. 12.00 hver dag.
Kan jeg reservere et bord på terrassen?
Aftenreservationer på terrassen med opdækning modtages fra 1. maj. Terrasseborde om dagen kan ikke reserveres.
Kilder